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Confettra Tintila
GOURMET
Confettura Extra di Uva Tintilia
Preparato con la stessa cura e passione di una volta.
La Confettura Extra di Uva Tintilia è densa con sentori di uva, in bocca è morbida un pò astrincente conferita dal vinacciolo dell'uva. Adatta per ripieni, su formaggi freschi e semi stagionati, sul pane sia da sola che con una noce di burro.
Vitigno: 100% Tintilia
Provenienza uva: 100% dai propri vigneti
Epoca di raccolta: fine ottobre / inizio novembre
Metodologia Produttiva: L'uva viene raccolta interamente a mano quando ha raggiunto una elevata maturità, viene pigiata, diraspata e cotta, poi viene snocciolata, riempita e pastorizzata.
Ingredienti: 100% uva Tintilia, senza pectina, senza zuccheri aggiunti e senza conservanti aggiunti.
CARNE
Petto d’anatra in salsa d’uva Tintilia
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